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和栗とショコラのサクサクモンブラン
〜アイスカシスソルベを添え〜

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モンブランは下からヘーゼルナッツのサクサクな食感が特長のメレンゲ。
青森県産カシスジャムをしぼり、ヘーゼルナッツとショコラのムースグラスをのせ、その上からクレームフュッテと和栗のクリームを絞りました。
和栗の優しい甘みをカシスの酸味が引き立たせる見た目も秋〜冬らしい一皿に仕上げました。

¥1,200（税込）
※店内cafeにてイートインのみ販売

❖数量限定販売
〈平日〉5セット限定
〈土日〉10セット限定

 

❖特定原材料
卵・乳・小麦・りんご・オレンジ・ゼラチン・大豆