「未利用魚」を“価値ある食”に。

 

南三陸高校 × khbぐりりの海プロジェクト
「南三陸産 旨辛アナゴラー油」試食販売会

 

日程：11/29(土)

時間：10:00〜15:00
場所：マルシェリアン

開発に携わった高校生のみなさんが来場し、試食販売会を行います。

水揚げされながら捨てられていた未利用魚・クロアナゴを活用できるよう、高校生が開発した商品。
魚フレークに豆板醤・唐辛子・ごま油を合わせた“旨辛で香ばしい”万能オイル。
ご飯、麺、おつまみに相性抜群です。

 

普段聞けない“作り手の想い”が直接聞ける特別な機会となっております。
皆様ぜひお越しください。

 

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