ル ショコラ ドゥ アッシュ
ショコラティエ辻口博啓のショコラトリー
世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラトリーです。
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世界中のカカオの香りや味わい
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日本の素材・文化と融合させ
一粒のショコラに
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自社農園で丹精込めて育てた
カカオ豆を使用して作る
こだわりのショコラをお楽しみください
INFORMATION基本情報
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辻口 博啓
https://www.instagram.com/htsujiguchi/
どこより素材に近い場所でお菓子作りができるここはパティシエにとって最高の場所です。スイーツの楽園にて、素材を活かす菓子作りにこだわりました。パティスリーで、究極の地産地消を実現しています。